Zaļo brokoļu jauda (smalcināta)

Zaļai brokolis ir sulīgs papildinājums kokteiļos, asajās mercītēs un ne tikai. Pārsteidz viesus ar krāsu eksploziju, ko nodrošina brokoļi.

Brokoļu nosaukums “broccoli” cēlies no itāliešu valodas vārda “brocco” ar nozīmi “spēcīga roka vai zars”. Izrādās, šis vērtīgais dārzenis pazīstams jau vairāk nekā 2000 gadu.

• Brokoļos ir C, E, B grupas vitamīni un karotīns.
• Pavisam nedaudz atrodams arī K un U vitamīns.
• Satur ļoti daudz minerālvielu – kalciju, dzelzi un fosforu.
• Īpaši brokoļi ieteicami gados vecākiem cilvēkiem, jo tie satur vielas, kas uzlabo asinsvadu veselību.

Olbaltuma, karotīna, kalcija, fosfora, askorbīnskābes, dzelzs un citu labo vielu brokoļos ir pat divas reizes vairāk nekā galviņkāpostos. C vitamīns un beta karotīns, kā zināms, ir antioksidanti, kas novērš šūnu bojājumus, ko izraisa brīvie radikāļi. Turklāt brokoļi, tāpat kā citi kāpostaugi, satur arī vielas, kam piemīt pretvēža aktivitāte.

Pulveris sastāv no smalcinātiem brokoļiem, kas apstrādāti ar aukstās saldēšanas metodi jeb liofilizēšanu, kas triecien ātrā tempā sasaldē produktu, izspiežot šķidrumu, tādējādi samazinot svaru līdz 90%, bet saglabājot līdz pat 100% no uzturvērtībām, vitamīniem un minerālvielām.

Sastāvdaļas: brokoļi 100 %

• Glabāt sausā un vēsā vietā;
• Izcelsmes vieta: Eiropas Savienība;
• Nav pievienots cukurs, krāsvielas vai konservanti.

Liofilizētā pārtika: vērtīga un garda

Liofilizēti produkti ir ideāli piemēroti pilnvērtīgam uzturam. Sastāvdaļu ziņā tie ir ļoti tuvi svaigiem produktiem. 

Piemērots:

papildinājums salātiem, zupām, uzkodām, bērnu pārtikai, smūtijiem/kokteiļiem un dabiska pārtikas krāsviela